Поток клиентов в отелях Санкт-Петербурга увеличился на 25% год к году, чтоположительно сказалось на ресторанном рынке, пишет«Ъ» соссылкой на Focus Technologies. Число заказов в ресторанах оказалось только на1% ниже, чем в 2022 г., при этом в Москве этот показатель составил минус9%.

Тенденцию также отметили в «Хочу Пури», «Юниресте», «Теремке», другихзаведениях. Рынок Казани и Сочи тоже показывает хорошие результаты, заявилоснователь сети «Теремок» Михаил Гончаров. Что касается Санкт-Петербурга, тоздесь показатели почти достигли прошлогодних, ожидается дальнейший рост, заявилруководитель направления исследований и консалтинга Focus Technologies МихаилВасильев.

Тенденция может быть связана с тем, что Санкт-Петербург воспринимается какальтернатива европейским странам. Сюда часто приезжают в короткие поездки навыходные или праздники, добавил эксперт.