Число заказов в заведениях общепита Москвы и Санкт-Петербурга увеличилось на4% год к году в период с 1 по 7 января, пишет«Ъ» соссылкой на Focus Technologies. Это может быть связано с увеличением количестватуристов, которые поехали в крупные города на праздники из регионов, поясняетизданию руководитель направления исследований и консалтинга этой компанииМихаил Васильев.

Динамика могла бы оказаться выше, уверен эксперт. Однако сильные морозыповлияли на количество туристов в городах. Общее подорожание позиций в менюпривело к росту выручки, которая стала рекордной.

Всего Москву и Санкт-Петербург посетили около 2 млн и 500 тыс. человексоответственно, добавляет вице-президент Ассоциации туроператоров России СергейРомашкин. Вице-президент Российского союза туриндустрии Дмитрий Горинозвучивает рост в 30%.